Ostronsås är en tjock, välsmakande krydda som är vanlig i kinesiska, vietnamesiska, thailändska, malaysiska och khmeriska rätter som görs genom att laga ostron.Traditionellt sett puttras ostron långsamt i vatten tills vätskan karamelliseras till en trögflytande, mörk svartbrun sås.Men för att få fart...
Läs mer